豆腐花培训_豆腐花怎么做_哪里有学豆腐花技术

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    豆腐花
  • 项目品牌:食为先
  • 学习内容:豆腐花全套技术
  • 培训品种:见具体介绍
  • 学习时间:1-2天
  • 学习方式:现场手把手教学,学员实际操作。
  • 原料设备:不控制任何材料
  • 售后服务:永久售后服务
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  • 一、食为先豆腐花技术培训介绍:

    传授全套技术,核心技术和配方,豆腐花原材料进货渠道,豆腐花开店要注意的事项等等。



     

    二、食为先豆腐花培训项目介绍:

    豆花的传说。豆花又叫豆脑,属于豆制品。据传说,豆脑起源于西汉淮南王刘安,汉武帝时,汉高祖刘邦之孙刘安承袭父亲,被封为淮南王(刘安为徐州籍),他喜欢招贤纳士,门下食客常有数千人。为了解决这么多人的吃饭问题,他利用淮河流域产盐有卤水做凝固剂的条件,发明了豆腐。

     

    随着豆腐制作技术的传播,很多人学会了制作豆腐,既改善了自己伙食又可以出售。在一种偶然的情况下,一些等着吃饭的客人实在没有耐心等豆腐成型后,再加工成菜肴,端上桌来,看见锅内还没有成型的嫩豆腐,便急不可待的要求买来吃。因为豆腐没有充分凝固,无法煎炒,只能浇点盐水,做下饭来。没想到食客吃后,称赞不已,比煎炒过的老豆腐更加鲜美可口。就这样,一传十,十传百,“嫩豆花”就传遍了民间。

     

    食为先豆腐花口味适合大众口味,全国各地都可以开店,而且投资较少,人力物力也消耗得少,开一个小吃店(或者街边流动美食滩)只要两个人,夫妻两个或者朋友两个合伙,投资几千元就可以开一个不错的小吃店,小吃店成本低,效益大,操作起来容易上手,是小本创业白手起家的好选择。

     

    三、食为先豆腐花全套技术培训内容:

    1、豆子的选用及制作豆粉、打浆技术;

    2、豆浆与水的比例及豆腐花对水质的要求;

    3、豆浆如何漏渣;

    4、豆浆入锅煮沸,打浮沫的方法;

    5、纱布滤网过滤煮熟的豆浆,提取豆渣的技巧;

    6、点卤的时间及技巧;

    7、豆腐花老与嫩的控制;

    8、豆腐花老与嫩不均的原因;

    9、豆腐花口味的调制及配料;



    豆腐花图片


    四、食为先豆腐花培训方式:

    按照食为先豆腐花标准的比例配方和制作方法,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。



     

    五、食为先豆腐花培训时间:

       上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为1-2天左右,视个人学习能力而定。

    食为先精英教师团队


    专业化教学  传授正宗技术



    食为先培训优势


    不怕你学不来  就怕你不来



    懂行的人选食为先,因为品牌够大,实力够强!


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