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    灌汤包
  • 项目品牌:食为先
  • 学习内容:灌汤包全套技术
  • 培训品种:见具体介绍
  • 学习时间:2-3天
  • 学习方式:现场手把手教学,学员实际操作。
  • 原料设备:不受任何限制
  • 售后服务:永久售后服务
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  • 一、灌汤包技术培训介绍:

    传授全套技术,核心调料配方,灌汤包调料采购渠道,灌汤包开店经营问题的解答等等。


    沙县小吃做法

     

    二、灌汤包培训项目介绍:

    灌汤包子有了形式美,其内容精美别致,肉馅与鲜汤同居一室,吃之,便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力。吃灌汤包子,汤的存在列第一位,肉馅次之,面皮次次之。

    汤包是以面粉、酵面、猪肉、蟹黄、蟹肉为主要原料制作的一道汉族特色小吃,以汤多为主要特点,老少皆宜。以“小巧、皮薄、馅大、肉鲜、味美、汤汁充盈、清香利口”而著称,与小笼包系出同门。比较著名的有南京六合的龙袍蟹黄汤包、江苏靖江的蟹黄汤包和江苏淮安的文楼汤包等。但浙江新昌将馄饨也称作汤包。


    三、灌汤包培训内容:

     

    1、灌汤包的馅料核心配方(带秘制料核心配比+制作技术);

    2、灌汤包和面的关键步骤详解;

    3、灌汤包馅料的制作;

    4、灌汤包猪皮冻的制作;

    5、灌汤包的包制方法及醒发时间;

    6、灌汤包的火候的控制、蒸制时间;



    四、灌汤包培训方式:


    按照灌汤包标准的比例配方,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。



     

    五、灌汤包培训时间:

    上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-3天左右,视个人学习能力而定。

     

    六、灌汤包项目部分学员留影

     

     

    食为先精英教师团队


    专业化教学  传授正宗技术

    食为先培训优势


    不怕你学不来  就怕你不来





    懂行的人选食为先,因为品牌够大,实力够强!

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